Mango

Deliciosas recetas con mango para disfrutar este verano

Introducción

El mango es una fruta tropical deliciosa y nutritiva que se disfruta en todo el mundo. Es una fruta de verano por excelencia, y es perfecta para refrescarte en los días calurosos. Además de ser deliciosa, el mango es rico en nutrientes y antioxidantes, lo que lo convierte en una excelente opción para una dieta saludable. En este artículo, te presentamos algunas recetas deliciosas con mango que puedes disfrutar este verano.

Ensalada de mango y aguacate

Esta ensalada es una deliciosa combinación de sabores dulces y salados. Para prepararla, necesitarás:

  • 1 mango maduro
  • 1 aguacate maduro
  • 1 tomate
  • 1/4 de taza de cebolla roja
  • 1/4 de taza de cilantro fresco
  • 1 limón
  • Sal y pimienta al gusto

Corta el mango, el aguacate y el tomate en cubos pequeños y mezcla en un tazón. Agrega la cebolla roja y el cilantro, exprime el jugo de limón, y agrega sal y pimienta al gusto. Sirve frío.

Smoothie de mango y plátano

Este smoothie es una bebida saludable y refrescante que es perfecta para el desayuno o una merienda. Para prepararlo, necesitarás:

  • 1 mango maduro
  • 1 plátano
  • 1 taza de yogurt griego
  • 1/2 taza de leche de almendras
  • 1 cucharada de miel

Corta el mango y el plátano en cubos pequeños. Agrega todos los ingredientes a una licuadora y mezcla hasta que quede suave y cremoso. Sirve frío.

Brochetas de mango y pollo

Estas brochetas son una deliciosa opción para una cena de verano al aire libre. Para prepararlas, necesitarás:

  • 2 pechugas de pollo
  • 1 mango maduro
  • 1 pimiento rojo
  • 1 cebolla roja
  • 1/4 de taza de aceite de oliva
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • 1 cucharadita de comino molido
  • Sal y pimienta al gusto

Corta el pollo, el mango, el pimiento y la cebolla en cubos pequeños. Mezcla el aceite de oliva, el vinagre balsámico, el comino, la sal y la pimienta en un tazón. Agrega el pollo y las verduras a la mezcla y revuelve para cubrir. Ensarta las brochetas y asa en la parrilla hasta que el pollo esté completamente cocido.

Conclusion

Estas son solo algunas de las muchas formas en que puedes disfrutar el mango este verano. Ya sea en una ensalada refrescante, un smoothie saludable o una cena al aire libre, el mango es una fruta deliciosa y versátil que es perfecta para cualquier ocasión. ¡Disfruta de estas deliciosas recetas y aprovecha al máximo la temporada de mango este verano!

Preguntas frecuentes

  1. ¿Qué nutrientes contiene el mango?
  2. El mango es rico en vitaminas A y C, así como en antioxidantes y fibra.

  3. ¿Cómo se debe elegir un mango maduro?
  4. Un mango maduro debe tener un aroma dulce y fragante y ceder ligeramente a la presión. También debe sentirse pesado para su tamaño.

  5. ¿Cuánto tiempo puede durar un mango en el refrigerador?
  6. Un mango puede durar de tres a cinco días en el refrigerador una vez maduro.

  7. ¿Cómo se puede cortar un mango?
  8. Corta el mango a lo largo del hueso y luego corta la pulpa en cubos. También puedes cortar la pulpa en tiras y luego pelarlas.

  9. ¿Se puede congelar el mango?
  10. Sí, el mango se puede congelar. Corta el mango en cubos y colócalos en una bolsa de congelación. Se pueden almacenar en el congelador hasta por seis meses.

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