Cáscara de canela
Propiedades medicinales de la cáscara de canela.
Introducción
La canela es una de las especias más populares en todo el mundo, conocida por su aroma y sabor dulce. Sin embargo, la mayoría de la gente no sabe que la cáscara de canela también tiene muchos beneficios para la salud. En este artículo, exploraremos las propiedades medicinales de la cáscara de canela y cómo se puede utilizar para mejorar la salud.
¿Qué es la cáscara de canela?
La cáscara de canela es la capa exterior de la corteza de la canela. Es de color marrón rojizo y se puede encontrar en tiendas de alimentos naturales o en línea. La cáscara de canela se utiliza comúnmente en la medicina tradicional china y ayurvédica para tratar una variedad de dolencias.
Propiedades medicinales
La cáscara de canela tiene muchas propiedades medicinales, incluyendo:
Propiedades antiinflamatorias
La cáscara de canela contiene compuestos que tienen propiedades antiinflamatorias, lo que la hace útil para tratar enfermedades inflamatorias como la artritis.
Propiedades antioxidantes
La cáscara de canela contiene antioxidantes que ayudan a proteger el cuerpo contra los daños causados por los radicales libres. Los antioxidantes también pueden ayudar a prevenir enfermedades crónicas como el cáncer y las enfermedades cardíacas.
Propiedades antibacterianas y antifúngicas
La cáscara de canela contiene compuestos que tienen propiedades antibacterianas y antifúngicas. Esto la hace útil para tratar infecciones bacterianas y fúngicas.
Propiedades para la salud del corazón
La cáscara de canela puede ayudar a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre, lo que puede reducir el riesgo de enfermedades del corazón.
Propiedades para la salud digestiva
La cáscara de canela puede ayudar a mejorar la digestión y aliviar los síntomas de problemas digestivos como la indigestión y la diarrea.
Formas de usar la cáscara de canela
La cáscara de canela se puede utilizar de varias maneras para aprovechar sus propiedades medicinales. Aquí hay algunas formas de usarla:
Infusión de cáscara de canela
Para hacer una infusión de cáscara de canela, hierva una taza de agua y agregue una cucharadita de cáscara de canela. Deje reposar durante unos minutos y luego cuele la mezcla. Beba la infusión caliente o fría.
Polvo de cáscara de canela
La cáscara de canela se puede moler en un polvo fino y se puede agregar a los alimentos o bebidas. También se puede utilizar para hacer una pasta con agua y aplicarla a la piel para tratar problemas de la piel.
Aceite de cáscara de canela
El aceite de cáscara de canela se puede utilizar para tratar problemas de la piel, como el acné y las infecciones fúngicas.
Preguntas frecuentes
¿Es seguro consumir cáscara de canela?
Sí, la cáscara de canela es segura para consumir en cantidades moderadas. Sin embargo, las personas que toman medicamentos para la diabetes o la presión arterial alta deben consultar a su médico antes de consumirla.
¿Puedo usar cáscara de canela en lugar de canela en polvo?
Sí, la cáscara de canela se puede utilizar en lugar de canela en polvo en muchas recetas. Sin embargo, tenga en cuenta que la cáscara de canela es más dura y fibrosa que la canela en polvo, por lo que puede ser necesario molerla antes de usarla.
¿La cáscara de canela tiene efectos secundarios?
En general, la cáscara de canela es segura para consumir en cantidades moderadas. Sin embargo, algunas personas pueden experimentar alergias o irritación de la piel después de usarla.
¿Dónde puedo comprar cáscara de canela?
La cáscara de canela se puede encontrar en tiendas de alimentos naturales o en línea. Asegúrese de comprar cáscara de canela de alta calidad de una fuente confiable.